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广东粤菜培训班

来源:    时间:2016/5/29 10:54:29

 

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时代千变万化,但总有一些事一些情无法淹没,其中就包括我们最熟悉的粤式滋味。

  粤菜是中国特色菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。主要由广州、潮州、东江三种风味组成,以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味,并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。

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  经典名菜——粤菜是一个非常开放性的菜系,它通过兼容吸收各地菜系的美食艺术,最终形成了一系列个性鲜明又具有地方特色的粤式名菜。

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 学习内容:从基础学起,注重刀工和炉台基本功训练,传授地方风味及常用烹饪原料及加工知识,掌握各式热菜、冷菜、创新菜、成本核算、营养卫生等课程。系统学习刀工、勺工、腌制、上浆、挂糊、炒、烧、蒸、煮、炖、冷拼制作、新潮调味法、干料涨发等多种烹饪制作技术及小饭店的经营管理。从零教起,理论实践相结合,学员亲手操作(包教会)。

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合作方式:

1.粤菜现场培训学习,包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。

2. 粤菜加盟店 含选址指导,装修方案指导、整套粤菜技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,服装4套,广告纸2张,授权牌1份

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 全国免费咨询电话:400-806-3323
 【广州白区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
电话:  020-36492852     手机:158-1582-3816 刘师傅, 189-2880-7418 陈经理   
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高峰快线26路,高峰快线27路,高峰快线2路,高峰快线3路,高峰快线51路,高峰快线66路,夜15路,夜21路,夜2路,夜59路公交线路;(站台鹅掌坦公交站)

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广州地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近 电话: 020-36492852 手机:158-1582-3816 刘师傅, 189-2880-7418 陈经理 微信号:gzgpcypx gpcycjy QQ: 1204401730 2906800098 乘车路线:鹅掌坦公交车站是广州交通网络重要站点之一, 经过鹅掌坦的线路有729A路环线,729B路环线,134路,175路,176路,179路,17路,17路短线

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